Желание иметь свежие овощи, зелень и фрукты есть у многих, но большие земельные участки доступны не всем. Поэтому всё больше людей решают создать на подоконнике маленький огород. Но определиться с тем, что именно там выращивать, не всегда бывает легко. Хороший вариант для тех, кто только начинает заботиться о домашнем огороде, — это листовой салат. Выращивание на подоконнике — дело совсем несложное, надо только определиться с сортом и найти всё, что понадобится для посадки.
Что нужно для посадки
Перед тем как сажаьбь листовой салат, нужно всё подготовить. Понадобятся:
- Земля. Растения нуждаются в питательной почве. Её можно найти в магазинах, в которых продаются товары для сада и огорода. Или, если есть возможность, сделать самостоятельно. Понадобятся две части садовой земли и по одной части торфа, компоста и перепревшего навоза. На ведро такой почвы нужен 1 кг древесной золы, 1 кг песка и по 1 столовой ложке нитрофоски и мочевины — это наполнит землю полезными для растений веществами.
- Семена салата. Для выращивания на подоконнике или балконе хорошо подходят сорта, которые быстрее других дают урожай: «Снежинка», «Зорепад», «Золотой шар», «Азарт». Если салат будет размещён в зоне с малым количеством света, нужно найти сорта, которые будут хорошо себя чувствовать в таких условиях. К ним относятся «Келтик», «Балет», «Изумрудное кружево НК».
- Контейнер. Так как у листового салата поверхностная система корней, слишком глубокий контейнер ему не требуется, достаточно глубины в 20–25 см. В нём должны находиться отверстия, чтобы избыток воды не задерживался. Если не удастся найти контейнер, можно заменить его целлофановым пакетом: его нужно поставить на тарелку, заполнить подготовленной землёй и сделать несколько маленьких отверстий по бокам.
На дно контейнера перед посадкой нужно насыпать небольшие камни или специальный материал, например, керамзит. Это не даст воде в почве застаиваться.
Как посадить и вырастить салат на подоконнике
Перед тем как сажать семена салата, следует добавить в почву немного воды. После этого можно делать борозды для посадки. Если контейнер крупный и борозд будет больше одной, нужно оставить между ними пространство длиной примерно в 15 см: так салату будет комфортнее расти. Семена засыпаются в борозды и присыпаются землёй.
Салат подрастает быстро, ростки появятся уже на 2–5 день. Раз в два дня растения нужно поливать, а листву опрыскивать водой. Чтобы салату зимой хватало света, можно приобрести ультрафиолетовую лампу.
Через месяц листовой салат дозреет, и можно будет собрать урожай. Листья такого салата будут гораздо вкуснее тех, которые можно найти в супермаркетах: ведь там они не такие свежие. Поэтому все приложенные усилия по посадке и уходу окупятся сполна.
